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Agroalimentaire

En tant que fabricant de produits alimentaires et de boissons, vous produisez des produits de grande qualité dont la consommation est sans danger. Pour ce faire, un processus de contrôle de la qualité bien défini et conforme à la réglementation actuelle est nécessaire. Pour avoir l’assurance que votre produit est de grande qualité, vous pouvez tester la viscosité, la couleur, la teneur en azote, en chlore ou en eau, et bien d’autres choses encore.

En fonction de vos procédures et protocoles de test, vous évaluerez différents risques. Ces risques comprennent : les risques biologiques, physiques, chimiques et radiologiques, les toxines, les pesticides, les résidus de médicaments, les parasites, les allergènes, les additifs, etc. Pour évaluer ces risques, vous avez besoin d’analyser à la fois vos produits alimentaires et vos boissons, ainsi que votre processus de production lui-même. Concernant le processus, il se peut que vous vouliez :

  1. Prélever des échantillons d’aliments ou de boissons
  2. Stocker l’échantillon avant de le tester
  3. Analyser l'échantillon
  4. Contrôler si le processus de production est dépourvu de contamination
  5. Contrôler la zone de production en permanence
  6. Garantir la sécurité de votre zone de production et de votre laboratoire

Découvrez l’offre de VWR adaptée à chaque étape de ces procédures de travail, et voyez comment nous pouvons vous faciliter la vie lorsqu’il vous faut respecter la règlementation actuelle !

Tests des denrées alimentaires et des boissons

Prélèvements d'échantillons de produits alimentaires et de boissons

Préparation d'échantillons de produits alimentaires et de boissons en vue de leur analyse

Analyse des échantillons de produits alimentaires et de boissons

Stockage sûr des échantillons de produits alimentaires et de boissons

Production des denrées alimentaires et des boissons

Évitez la contamination au laboratoire et sur le microsite de production de boissons et de produits alimentaires

Solutions d'identification de sécurité Brady pour usines agroalimentaires