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Merck pour l'industrie agroalimentaire

Testez la
qualité Merck

Produits individuels et produits chimiques personnalisés pour vos applications agroalimentaires...

Staying up to date with the most recent developments is crucial to help you to guarantee safety and compliance in your food and/or beverage testing process.

Take a look at some examples of application notes below and discover everything you need for your testing process in the brewery or the dairy, beverage, or food manufacturing area. The newest ISO norms such as  EN ISO 22964:2017 for Cronobacter spp. and  ISO 6579-1 for Salmonella are no secret for us.

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Notes d'application pour les denrées agroalimentaires

Analyse de la bière

Recevez votre note d'application pour l'analyse de la bière

Industrie laitière

Recevez votre note d'application pour l'industrie laitière

Fabrications de denrées alimentaires

Recevez votre note d'application pour la fabrication de denrées alimentaires

Fabrication de boissons

Recevez votre note d'application pour la fabrication de boissons

Produits pour l'industrie agroalimentaire

Analyse instrumentale

L'analyse alimentaire instrumentale est essentielle. Elle met en évidence la sécurité des aliments, l'exactitude des étiquettes et la conformité aux réglementations nationales et internationales. Cependant, elle peut s'avérer compliquée. Comment nos produits peuvent vous aider ?

  • Produits de qualité premium pour les méthodes ISO, DIN et CEN
  • Accompagnement pour le respect des réglementations
  • Notes d'application disponibles pour plusieurs applications agroalimentaires

    La Chromatographie

    La chromatographie en phase liquide à haute performance (HPLC) et la chromatographie en phase gazeuse sont des technologies optimales pour déterminer :

    • la teneur nutritionnelle
    • les additifs chimiques
    • les résidus
    • les contaminants

      Produits auxiliaires de laboratoire

      Merck vous propose tous types de produits généraux de laboratoire pour vos applications agroalimentaires quotidiennes :

      - systèmes de purification d'eau
      - sable de mer
      - détergents pour tâches de nettoyage Extran®
      - bio-indicateurs Sterikon®
      - acides, bases, alcalis caustiques, sels et solvants EMSURE®

        Microbiologie

        L'une des parties les plus importantes dans le contrôle qualité des denrées agroalimentaires est la microbiologie :

        - Amplification et détection des microorganismes indésirables dans les denrées agroalimentaires ou les matières premières
        - Surveillance microbienne de l'air afin de garantir un environnement de production ou de test sain

          Photométrie et tests rapides

          Merck a plus de 100 ans d'expérience dans le domaine de l'analyse. Tous les kits de test, les bandelettes tests et les systèmes photométriques sont conçus de manière à fournir une précision optimale, de la rapidité et une manipulation aisée pour l'analyse des denrées alimentaires et des boissons. 

          Le catalogue de produits d'analyse de l'eau, des denrées alimentaires et de l'environnement contient tous les produits nécessaires à vos applications spécifiques. Plusieurs notes d'applications spéciales sont également disponibles sur demande.

            Just PROVE It