204719782
204717782
710-0745EA
55.6
EUR
InStock
710-0745
710-0744
BAT-bouillon en BAT-agar
Media voor microbiologie
Geprepareerde media voor microbiologie
Selectieve media voor detectie van Guaiacol-vormende Alicyclobacilli voor beoordeling van het mogelijke risico op smaakverandering. Voor de kwantitatieve en kwalitatieve detectie en identificatie van Alicyclobacilli en Guaiacol-vormende Alicyclobacilli die smaakveranderingen veroorzaken.
De veelomvattende oplossing, bestaande uit gebruiksklare BAT-voedingsbodems en de enzymatische Guaiacol-detectiekit, maakt snelle, betrouwbare detectie van Guaiacol-producerende Alicyclobacilli mogelijk. Deze eenvoudige detectie voldoet aan methode nr. 12 'Methode voor detectie van kleurproducerende Alicyclobacillus in vruchtensappen' van de IFU (International Fruit Juice Union). BAT-voedingsbodems en de Guaiacol-detectiekit zijn geschikt voor dranken die sap bevatten met een pH-waarde van minder dan 4,5, zoals:
• warme en koude gevulde vruchtensappen,
• vruchtensapconcentraten,
• verbindingen en
• suiker
- BAT-bouillon is een gebruiksklaar, selectief vloeistofmedium voor voorverrijking voor snelle spoordetectie: direct gebruik als gebruiksklaar vloeistofmedium en gebruik voor monsterverrijking, speciaal ook voor troebele monsters en grondstoffen voor dranken
- BAT-agar is een gebruiksklare, selectieve agar voor isolatie van Alicyclobacilli: minder voorbereidingstijd dankzij directe vloeibaarmaking in de fles en gebruik voor membraanfiltratie, uitstrijk- en gietplaatprocedures
Consisting of ready-to-use BAT Culture Media and the enzymatic Guaiacol Detection Kit, the comprehensive solution allows Guaiacol-producing Alicyclobacilli to be detected quickly and reliably. This simple detection complies with IFU (International Fruit Juice Union) Method No.12 'Method on Detection of taint producing Alicyclobacillus in Fruit Juices'. BAT Culture Media and the Guaiacol Detection Kit are suitable for beverages containing juice with a pH of less than 4,5, such as:
• hot and cold filled fruit juices,
• fruit juice concentrates,
• compounds and
• sugar